Салат из шпината и мяты с лимоном
Мне понравился салат, с приятной кислинкой, отлично подойдет в жаркую погоду. Чтобы салат не был сильно кислым из-за лимона, хорошо добавить тертый сыр, я добавила пармезан.
???????????
- 150г свежего шпината (вымытый и просушенный)
- большая горсть листьев мяты
- 1 лимон
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- щепотка морской соли и свежемолотого перца
??????????
Шпинат нарезать крупно и перемешать с листиками мяты. Срезать с лимона корку и нарезать мякоть лимона кружочками, толщиной 5 мм. Затем разрезать каждый кружочек еще на 8 частей и перемешать с листьями. Посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать тут же.
Source: http://www.edimdoma.ru/recipt_search_local.php?txt=салат%20из%20шпината&sort=p1&search=1&idr=529
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
